春の嵐の一日
作成日 2016年4月07日（木曜）17:46
春の嵐の一日になるそうです。
関東では夕方から雨足が激しくなるそうなので桜は散りそうですね…(>_<)
桜の花が散り始めると枝から葉が出てきて葉桜も中々風流になります。
でもなんだか毎年『桜餅』を思い浮かべてしまうのは私だけでしょうか…
食いしん坊ですね(笑)
春になると『旬』の物が出始めます。
山菜や筍などはスーパーでも目にするようになり新ジャガもその一つですね。
でも実はジャガイモの旬は秋だそうです。
ではなせ新ジャガなのか… この時期に収穫するとまだまだ小粒で皮の薄いジャガイモなのです。
と言う事は、小さく皮ごと調理もしやすく味もしみやすいそうです。
確かに新ジャガって煮物にするとおいしいし、蒸かしてバターをのせてそのままガブリ！も美味しいですね。
皆さんも春の旬を味わって下さいね♪
